76 questions-réponses dans cette section

Santé et Bien-être » Nutrition et Diététique

Explique pourquoi consommer des protéines après l'entraînement favorise la récupération musculaire ?

Explique pourquoi consommer des protéines après l'entraînement favorise la récupération musculaire ?

Les protéines sont essentielles pour la récupération musculaire. Elles aident à reconstruire les fibres musculaires endommagées pendant l'entraînement. Les muscles sont principalement constitués de protéines, donc en...

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Explique pourquoi les acides gras oméga-3 sont essentiels pour le cerveau ?

Explique pourquoi les acides gras oméga-3 sont essentiels pour le cerveau ?

Les acides gras oméga-3 sont des graisses essentielles à notre corps, surtout pour le cerveau. Ils sont appelés "essentiels" parce que le corps ne peut...

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Explique pourquoi le miel est sucré?

Explique pourquoi le miel est sucré?

Les abeilles collectent le nectar des fleurs, qui contient principalement du saccharose. Ensuite, elles ajoutent des enzymes pour décomposer ce saccharose en glucose et fructose. Ces deux...

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Explique pourquoi la consommation de fruits et légumes colorés est bénéfique pour la santé ?

Explique pourquoi la consommation de fruits et légumes colorés est bénéfique pour la santé ?

Les fruits et légumes colorés sont bourrés d'antioxydants. Ces petites molécules sont des superhéros pour nos cellules. Elles neutralisent les radicaux libres, ces méchants qui...

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Explique pourquoi la viande devient plus tendre lorsqu'elle est marinée ?

Explique pourquoi la viande devient plus tendre lorsqu'elle est marinée ?

La marinade agit sur la viande en déclenchant divers processus biochimiques. Les acides et les enzymes présents dans la marinade attaquent les protéines, les rendant...

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Explique pourquoi le curcuma est considéré comme un superaliment aux nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé ?

Explique pourquoi le curcuma est considéré comme un superaliment aux nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé ?

Le curcuma, une plante tropicale originaire d'Inde et d'Asie du Sud-Est. Utilisé depuis plus de 4000 ans, c'est un pilier de la médecine ayurvédique et...

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Explique pourquoi les bananes sont recommandées comme collation pré-entraînement pour booster l'énergie ?

Explique pourquoi les bananes sont recommandées comme collation pré-entraînement pour booster l'énergie ?

Les bananes sont de véritables centrales énergétiques. Riches englucides simples, elles libèrent rapidement de l'énergie dans le sang, parfaite pour lutter contre le coup de...

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Explique pourquoi laisser reposer la pâte à pizza au réfrigérateur améliore sa texture et son goût ?

Explique pourquoi laisser reposer la pâte à pizza au réfrigérateur améliore sa texture et son goût ?

La pâte à pizza perd de l'humidité quand elle repose au frigo. Cette perte d'eau se fait doucement, ce qui empêche la pâte de devenir...

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Explique pourquoi la spiruline est considérée comme un superaliment pour booster l'énergie naturellement ?

Explique pourquoi la spiruline est considérée comme un superaliment pour booster l'énergie naturellement ?

La spiruline, c'est une bombe nutritionnelle à l'état pur. Elle est bourrée de protéines, souvent plus de 60% de sa masse sèche, carrément plus que...

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Explique pourquoi le thé vert est souvent associé à des bienfaits pour la perte de poids ?

Explique pourquoi le thé vert est souvent associé à des bienfaits pour la perte de poids ?

Le thé vert est notamment riche en catéchines, des antioxydants puissants. La catéchine la plus active dans le thé vert s'appelle l'épigallocatéchine gallate, autrement dit...

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