Les citrons sont bourrés d'acide citrique, qui est un acide organique faible. Quand on mord dans un citron, l'acide citrique entre en contact avec nos...
Les aliments peuvent être addictifs à cause des réactions qu'ils provoquent dans notre cerveau. Certains aliments, comme ceux riches en sucre, en gras ou en...
Les neurotransmetteurs sont des messagers chimiques dans notre cerveau. Ils jouent un rôle crucial dans la régulation de notre sommeil et nos rêves. Par exemple, la sérotonine...
Les carottes sont bourrées de caroténoïdes, des pigments antioxydants. Le bêta-carotène en est un qui se transforme en vitamine A dans le corps. Ce pigment...
Le sucre libère de la dopamine, le même neurotransmetteur qui est activé par des drogues comme la nicotine et la cocaïne. La dopamine provoque des...
Le Codex Alimentarius fixe des normes pour garantir que les aliments soient sûrs partout dans le monde. Quand une norme est adoptée, ça veut dire...
Les carottes sont bourrées de vitamine A, super importante pour la vue et le système immunitaire. Elles contiennent aussi des vitamines B, comme la B6...
Les sources chaudes puisent leurs minéraux dans les profondeurs de la Terre. Quand les eaux de pluie s'infiltrent, elles descendent très bas et se réchauffent...
Les pommes de terre sont une super source de glucides, qui boostent ton énergie. Elles contiennent aussi des fibres pour une bonne digestion. De son...
Quand tu t'entraînes, tes muscles subissent un stress mécanique. C'est comme tirer sur un élastique. Plus il est tiré, plus il s'allonge et réagit. Les...
